POMMES AU FOUR AU CARAMBAR

 

Pomme au four, carambar et glace noix de coco

Je viens partager une gourmandise que je viens de réaliser.

Sur un lit de pâte feuilleté au fond d’un cercle,

 

 

 

 

 

 

j’ai mis une pomme coupée avec mon coupe pomme magique

 

 

 

 

 

 

 au centre j’ai posé un Carambar dans le coeur de la pomme et un peu de beurre salé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Après cuisson au four à 200° pendant 20 min à 25 min suivant la grosseur des pommes,

 

j’ai servi ce dessert simple et délicieux avec une boule de glace à la noix de coco. Vous pouvez mettre un autre parfum,vanille ou caramel par exemple. au choix et au goût de chacun.

c’est good !

GLACE AU NUTELLA

Spécialement pour Gaëlle qui voulait une recette de glace au nutella !

J’ai retrouvé ma recette dans ma collection de classeurs. A force de garder des recettes, je suis un peu perdue, alors je trie et au miracle, ma recette est réapparue. Je l’ai testée bien sûr !

Prêt pour le mélange

Pour 4 à 6 personnes :

  • 6 grosses cuillerées à soupe de Nutella ou pâte chocolatée
  • 3/4 de litre de crème anglaise toute prête
  • 10 cl de crème liquide entière

Délayez le Nutella dans la crème anglaise et la crème liquide.

Une fois la préparation bien mélangée, versez-la dans un bac et mettre au congélateur, 6h au moins.

 

Servez la glace en boules dans des coupes. Boules en coupe

Vous pouvez préparer vous-même la crème anglaise, en fouettant 4 jaunes d’œufs et 100 g de sucre et en y versant 1/2 litre de lait entier, bouilli avec une gousse de vanille fendue en deux.

Laissez cuire sur feu modéré, en tournant sans cesse, sans faire bouillir, jusqu’à ce que la crème épaississe.